El Grupo Endress+Hauser

Sala de prensa

Eventos

Su carrera profesional en Endress+Hauser

Herramientas

Información de contacto

Un trabajo impecable en Emmi

Tratamiento eficiente de aguas residuales con Oxymax COS61D en el reactor secuencial discontinuo de una compañía láctea

Gracias a la regulación óptima del sistema de aireación en el reactor secuencial discontinuo (SBR, Sequencing Batch Reactor), la compañía de procesamiento de leche Emmi logra un ahorro energético del 40-50% en el proceso de preclarificación.

  • Tratamiento de aguas residuales sostenible en la planta de procesamiento de leche de Emmien Dagmersellen, Suiza ©Endress+Hauser

    Tratamiento de aguas residuales sostenible en la planta de procesamiento de leche de Emmien Dagmersellen, Suiza

Ventajas a primera vista

  • Ahorro energético del 40-50% en el proceso de tratamiento de las aguas residuales gracias a la regulación precisa de las bombas de oxígeno

  • Ahorro de costes en todas las etapas del proceso

  • El concepto de sostenibilidad de Emmi está respaldado por largos intervalos de servicio y un elevado nivel de estabilidad del sistema

  • Monitorización simultánea de múltiples puntos de medición y parámetros mediante el uso de transmisores multicanal

  • Por último, el barro, con un alto contenido energético, se puede utilizar en la producción de biogás

  • Emmi es el mayor productor suizo de productos lácteos y una de las
    principales y más innovadoras instalaciones de productos lácteos en Europa. Los 5000 empleados en la planta de Dagmersellen producen leche en polvo, mozzarella, requesón y ricotta para la venta al público, la restauración y el sector alimentario.

  • Rolf Reichlin
    The Oxymax is low-maintenance, robust and reliable – it's a top-class sensor.

    Rolf Reichlin

    Operator, Industrial wastewater treatment plant, Emmi Dagmersellen, Switzerland

Desafíos

La compañía está comprometida a minimizar la carga que sus actividades de producción lanzan al medio ambiente. Por lo tanto, sus objetivos eran:

  • La purificación sostenible de las aguas residuales con una reducción de la demanda química de oxígeno (DQO) superior al 95%

  • y asimismo un considerable ahorro energético.

Ello significaba reducir la elevada carga de DQO, de 5.000 mg/l, hasta aproximadamente 300 mg/l en el reactor de circulación interno (ICR, Internal Circulation Reactor) ubicado aguas arriba, reduciéndola posteriormente hasta aproximadamente 15mg/l en el SBR.

Nuestra solución

En Emmi, los sistemas Endress+Hauser garantizan un proceso de limpieza eficiente en el SBR:

  • El sensor digital y óptico Oxymax COS61D asegura una medición rápida y continua de los niveles de oxígeno en las aguas residuales.

  • El transmisor multicanal Liquiline CM44 transfiere los valores a la sala de control.

El resultado es que el proceso de limpieza se desarrolla de un modo fiable y el suministro de oxígeno de alto coste es limitado. La monitorización paralela del pH con sensores Orbisint CPS11D evita que se produzca fermentación.

Este sitio Web utiliza cookies. Si Ud. continúa navegando por este sitio Web, consideramos que acepta el uso de cookies. Encuentre más información aquí cerrar

Seleccione su mercado / región